Il kebab berlinese e il doner kebab vanno insieme come la pece e lo zolfo. Il fast food con pane croccante, popolare sia tra i turisti che tra la gente del posto, ha una lunga tradizione ed è diventato parte integrante delle strade dei quartieri di Berlino.

Anche gli ospiti di Aletto Hotels, che si tratti di scolaresche, famiglie con bambini o uomini d'affari, sono spesso alla ricerca di un vero doner kebab berlinese. Ma qual è il miglior doner kebab di Berlino? Quanto costa un buon doner kebab a Berlino? E cos'è il doner kebab «originale»? Analizzeremo la risposta a queste domande e ti forniremo la nostra top 5 dei migliori doner kebab di Berlino.

‍

Tavole pitagoriche per doner kebab di Berlino

‍

Berlino come culla del doner kebab

Se il primo doner kebab sia stato servito a Berlino o a Istanbul è una questione che ancora oggi è oggetto di accesi dibattiti. Il fatto è che il doner kebab (in turco: «carne alla griglia (che gira)») esiste in una forma simile da molto tempo. La carne viene tradizionalmente impilata su spiedini e grigliata in Anatolia sin dal XIX secolo.

Secondo la leggenda, tuttavia, fu Kadir Nurman il primo a vendere carne alla griglia turca come fast food in focaccia in strada a Berlino nel 1972 e inventò così il doner kebab che tutti conosciamo e amiamo oggi.

Secondo la sua ricetta, il classico doner kebab è composto da carne di vitello, che viene servita con insalata fresca, pomodori, cipolle e salse in focaccia. E ovviamente la domanda esiste da allora: con sharp o senza?

‍

Cosa rende speciale il doner kebab berlinese?

Con la crescente popolarità del doner kebab in città, aumentò anche il numero di snack bar che da allora offrono fast food per strada. Nel tempo, anche il classico doner kebab si è evoluto e ora ci sono diverse varianti popolari.

A partire dal doner kebab di pollo alle alternative senza carne con halloumi o falafel e vari tipi di pane come il rotolo di Dürüm e i piatti di doner kebab. Quest'ultimo è particolarmente consigliato a chi preferisce godersi il pasto in tutta tranquillità e con le posate. Le opzioni sono tanto diverse quanto la nostra amata Berlino.

Il buon doner kebab si riconosce da un lato dagli ingredienti freschi utilizzati. D'altra parte, molti snack aggiungono amore al cucchiaio in più, il che dà al loro doner kebab quel qualcosa in più. Questi includono una spremuta di limone, qualche cucchiaio di formaggio di pecora o salse speciali fatte in casa e miscele di spezie che distinguono il doner kebab berlinese da quelli del resto del paese.

‍

Quanto costa un buon doner kebab a Berlino?

Ora che sai cosa rende un doner kebab un buon kebab, vediamo quanto costa il dolce a Berlino. Certo, il doner kebab è diventato molto più costoso negli ultimi anni e le offerte di kebab economiche per il doner kebab per 3€ sono purtroppo un ricordo del passato.

Il prezzo è attualmente compreso tra 6€ e 8€, a seconda che si ordini il fast food in focaccia, come dürüm o come piatto. E devi ricordare una cosa: un doner kebab è un pasto completo e sicuramente ti sazia. In cambio, il prezzo è ancora nella fascia media rispetto ad altri cibi da strada e ottieni anche qualcosa per i tuoi soldi. Ma ora passiamo alle interessanti domande: dove mangiare un kebab qui e qual è il miglior doner kebab di Berlino?

‍

‍

La nostra top 5 dei migliori doner kebab a Berlino

‍

5° posto - Meraba Neuland Döner

Cominciamo con il 5° posto: Meraba Neuland Döner. Questo negozio di Prenzlauer Berg offre il classico doner kebab con un tocco moderno. La carne è succosa, gli ingredienti sono freschi e tutto è ricoperto di pane croccante. Una spruzzata di limone conferisce al doner kebab una nota rinfrescante e si armonizza perfettamente con il piatto altrimenti sostanzioso.

Le recensioni su Google elogiano anche il negozio e la qualità costantemente eccellente del suo doner kebab. Perfetto per rinvigorirsi durante una passeggiata estiva nel quartiere alla moda o guardando il trambusto sulle strade di Prenzlauer Berg.

indirizzo:

Greifswalder Strasse 32, 10405 Berlino

Orari di apertura:

Dal lunedì al sabato: dalle 10:00 alle 23:00

Domenica: dalle 11:00 alle 23:00

‍

4° posto - Doner kebab XL

Al 4° posto c'è il Doner kebab XL a Kreuzberg. Come suggerisce il nome, qui c'è il doner kebab per chi è particolarmente affamato. Ma le dimensioni non sono tutto: anche la qualità è giusta.

Verdure fresche, carne perfettamente condita e salse fatte in casa rendono questo doner kebab un vero fiore all'occhiello, apprezzato anche da varie celebrità. In particolare, la «salsa speciale» della casa viene più volte elogiata e contribuisce a rendere il doner kebab XL uno degli snack più popolari della città.

indirizzo:

Schlossstraße 27B, 14059 Berlino

Orari di apertura:

Dal lunedì alla domenica: dalle 11:00 alle 23:00

‍

3° posto: il kebab di verdure di Mustafa

Il kebab di verdure di Mustafa è una vera istituzione ed è conosciuta ben oltre i confini di Berlino. Questo negozio di kebab sul Mehringdamm di Kreuzberg nel 10961 a Berlino ha introdotto una delle varianti moderne del classico doner kebab: il kebab di verdure con carne di pollo. Verdure fresche, feta e deliziose salse e un ingrediente segreto rendono questo doner kebab una vera esperienza di gusto.

Inoltre, qui viene servito solo pollo. Alcuni critici lo considerano quindi un doner kebab non originale o classico. Ma questo non peggiora il sapore, al contrario. Le lunghe code, soprattutto all'ora di pranzo, parlano un linguaggio chiaro e si dice che anche celebrità come Kanye West siano venute a Berlino appositamente per questo piccolo spuntino di quartiere.

Da Aletto Hotel Potsdamer Platz Puoi anche raggiungere Mustafa's a piedi dopo una breve passeggiata lungo la Sprea o il parco am Gleisdreieck.

‍

indirizzo:

Mehringdamm 33, 10961 Berlino

Orari di apertura:

Dal lunedì alla domenica: 10:00 - 02:00

‍

‍

2° posto - Zeddy's by Kaplan

Zeddy's di Kaplan è un'aspirante star del fast food sulla scena del kebab. Qui, il doner kebab è tradizionalmente grigliato e preparato con amore e si può davvero assaggiare.

Il pane è croccante, la carne è tenera e le salse sono buone da morire. Un consiglio speciale: assicurati di provare l'Ayran fatto in casa qui. Quando entri Maletto Hotel Kudamm Se pernottate, potete raggiungere a piedi Zaddy's, che si trova proprio dietro la chiesa commemorativa dell'Imperatore Guglielmo. In altre parole, è il punto di partenza perfetto per spostarsi nel centro commerciale della città ed esplorare la città di Berlino.

indirizzo:

Tauentzienstraße 13, 10789 Berlino

Orari di apertura:

Dal lunedì alla domenica: dalle 10:00 alle 22:00

‍

Menzioni d'onore

Limitarsi a 5 tra le centinaia, se non migliaia di negozi di kebab in città non è davvero un compito facile, motivo per cui vi daremo qualche altra attrazione lungo il percorso. Anche se non sono entrati nella nostra top 5, non vorremmo non menzionare questi negozi di kebab, perché meritano sicuramente una visita:

● Hakiki

● Grigliata Rosenthal e buffet gourmet

● Alimenti freschi Hisar

● Torre Doner

● Snack Lale

‍

1° posto - Nefi's

Il nostro preferito in assoluto è Da Nefi a Hermannplatz a Kreuzberg. Questo negozio di kebab offre tutto ciò che il cuore può desiderare: pane croccante, carne succosa e dal condimento unico e un mix perfetto di verdure fresche e salse vegane.

Anche le opzioni vegetariane con halloumi e falafel sono imbattibili e il personale ha sempre il sorriso sulle labbra. Non sappiamo come lo facciano, ma il doner kebab di Nefi's ha semplicemente quel qualcosa che, a nostro avviso, nemmeno i rappresentanti di lunga data possono avvicinarsi.

Ma Nefi's si è anche affermato per 15 anni come uno dei migliori negozi di kebab di Berlino ed è uno dei negozi più quotati di tutta la Germania. Per farla breve: una volta con tutto e buon divertimento!

indirizzo:

Kottbusser Damm 34, 10967 Berlino

Orari di apertura:

Dal lunedì alla domenica: dalle 10:00 alle 23:00

‍

‍

La tua opinione

‍

Hai già provato uno o più di questi negozi di kebab? Qual è il tuo preferito? O hai un altro consiglio segreto per noi che nemmeno conoscevamo? Fateci sapere e scriveteci sui nostri canali di social media!

Puoi trovarci entrambi su instagram così come su TikTok e facebook. Ci sono anche molte altre attrazioni della città e consigli per aiutarti a ottenere il massimo dalla tua vacanza a Berlino. Non vediamo l'ora di ricevere il tuo feedback!

Arrivederci!

‍

‍